En un esfuerzo por mejorar la calidad del café producido en las veredas El Retiro y Las Ánimas del municipio de Anorí, un grupo de caficultores se capacitaron en las 7 prácticas para el beneficio del café. Esta formación se llevó a cabo mediante la demostración de diversos métodos innovadores, incluyendo Mediverdes, Cromacafé, Doble Caneca, Fermaestro y el sistema de secado solar Gravimet
La implementación de estas técnicas promete no solo mejorar la calidad del café producido en la región, sino también optimizar los procesos de producción, garantizando un producto final de mayor valor y competitividad en el mercado.
