110 caficultores del Aburrá Sur participaron en un día de campo realizado en la finca Nueva Aurora, en la vereda La Doctora de Sabaneta, donde se desarrollaron cinco estaciones técnicas enfocadas en recolección asistida y densidad de siembra, nutrición, calidad y cooperativismo, seguridad alimentaria y calibración de equipos para el manejo integrado de plagas y enfermedades. Durante la jornada, los productores recibieron capacitación sobre fertilización basada en análisis de suelo, uso seguro de agroquímicos, sostenibilidad y estrategias para mejorar la comercialización y calidad del café.
Una de las principales novedades del encuentro fue la promoción del uso de lonas como método de recolección asistida, una práctica que busca facilitar las labores de cosecha y mejorar la productividad de los cafetales hacia el futuro. Además, en la estación de calidad y cooperativismo se socializaron herramientas y prácticas para obtener cafés de excelente calidad y fortalecer el aprendizaje sobre la venta del producto, impulsando una caficultura más competitiva y rentable para la región.
