En la vereda Puente Porce del municipio de Gómez Plata, se llevó a cabo una jornada de demostración de métodos en el marco del programa de postcosecha, con la participación de aproximadamente 36 caficultores de la región. Durante el encuentro, los asistentes fortalecieron sus conocimientos sobre buenas prácticas en la recolección, fermentación, secado y demás labores relacionadas con el beneficio del café.
Asimismo, se compartieron estrategias orientadas a mejorar la comercialización y venta del café, buscando incrementar la calidad y rentabilidad de la producción cafetera en las veredas del municipio. La actividad permitió generar espacios de aprendizaje e intercambio de experiencias, reafirmando el compromiso de los productores con el mejoramiento continuo de la caficultura regional.
