En el municipio de DonMatías se realizó la entrega de importantes equipos e infraestructura productiva en el marco del proyecto “Fortalecimiento de la Caficultura, mediante la infraestructura productiva de la finca cafetera, la sostenibilidad de cafetales y la seguridad alimentaria”, una iniciativa que busca beneficiar a las familias cafeteras y fortalecer el desarrollo rural del territorio. Este proyecto tiene como propósito mejorar las condiciones de producción del café, promover prácticas sostenibles y contribuir al bienestar económico y social de los productores del municipio.
Como parte de esta estrategia, 20 familias caficultoras recibieron 20 módulos semiintegrados tipo ECOPLUS de 4 arrobas, destinados al mejoramiento de la infraestructura para el beneficio húmedo del café. Cada módulo cuenta con despulpadora, camisa en acero inoxidable, pechero de profundidad fija y motor cerrado, herramientas que permitirán optimizar el procesamiento del grano, mejorar la calidad del café y reducir el consumo de agua durante el beneficio. Con esta entrega, se continúa fortaleciendo la caficultura de DonMatías y apoyando a los productores que día a día trabajan por mantener la tradición cafetera y la sostenibilidad de sus fincas.
