En 12 municipios cafeteros de Antioquia, se está realizando la toma de al menos 300 muestras representativas de café de lotes con alto potencial de mercado. La primera tanda de perfilación de las muestras tomadas en campo con el acompañamiento de los Promotores del programa, se realizará en el mes de diciembre. Esta actividad es organizada y lidera por el Programa Educativo del Café-PEC, que promueve la conexión de los jóvenes cafeteros con mercados de mayor valor.
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