En la Institución Educativa La Cejita, del municipio de Anzá, Antioquia, se llevó a cabo el cierre del proyecto Semillas del Futuro, iniciativa orientada a fortalecer el relevo generacional y promover el amor por el café entre las nuevas generaciones. La jornada, realizada el 26 de octubre, contó con la participación de 34 estudiantes, docentes, la rectora, padres de familia, representantes del Comité Municipal de Cafeteros y el servicio de extensión rural del municipio quienes acompañaron el proceso formativo y celebraron los aprendizajes alcanzados por los jóvenes.
Durante la clausura, los estudiantes demostraron sus habilidades en cinco retos: emprendimiento con bebidas a base de café, preparación de filtrados, catación, arte latte y creación de bebidas de autor. Asimismo, se eligieron los cinco representantes de la institución que participarán en la gira por el Eje Cafetero, junto con otras 11 delegaciones del departamento. Con este encuentro, Semillas del Futuro reafirma su compromiso con la formación de nuevos talentos, el fortalecimiento de las familias cafeteras y la construcción de un futuro sostenible para la caficultura de Anzá.
