Avanza jornada educativa Formación de Caficultores para el Liderazgo

Continúa la jornada educativa de Formación de Caficultores para el Liderazgo, esta vez con la participación de los representantes principales y suplentes de los Comités Municipales de Caramanta, Jericó, Pueblorrico, Támesis, Tarso, Valparaíso, Ebéjico, Ituango, San Jerónimo y Sopetrán. Con estos Comités se realizó un día de campo en la Estación Experimental El Rosario en el municipio de Venecia, donde se dio una introducción sobre la semblanza de Cenicafé y una contextualización de las variedades de café. Este día de campo contó con 6 estaciones: germinador y almácigo; trazo, ahoyado y siembra; variedades de café; sistema de renovación; beneficio del café y recolección asistida. Esta actividad es liderada por la Federación Nacional de Cafeteros – Comité de Cafeteros de Antioquia, por medio del Servicio de Extensión.

• Germinador y almácigo: en esta estación se recorre el proceso de la construcción del germinador y el almácigo.

• Trazo, ahoyado y siembra: en esta estación se muestra como trazar y las herramientas adecuadas para esta actividad, cuáles son las dimensiones del hoyo y como realizarlo, la materia, las enmiendas y cómo se realiza una siembra adecuada.

• Variedades de café: en esta estación se hace un recuento histórico del mejoramiento genético del café y una visita a la colección de variedades.

• Sistemas de Siembra: en esta estación se nombran y explican los tipos de poda, las épocas recomendadas para la renovación por siembra y por zoca y cuáles son las herramientas adecuadas.

• Recolección asistida: en esta estación se muestra la evolución, herramientas y dispositivos de recolección con mallas, Hamacafé, Canguaro, cocos y utilización de elementos para la seguridad y salud en el trabajo.