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Caficultores de Dabeiba visitaron la Central de Cereza en la vereda El Mango

Los caficultores de las veredas Llano Grande, Los Naranjos, El Retiro y La Mesa, ubicadas en el cañón de Chimiadó de Dabeiba, participaron en una gira a la central de cereza en la Vereda El Mango. El objetivo de esta visita fue conocer de cerca el funcionamiento técnico y social de la central de cereza, que desempeña un papel crucial en el proceso de producción del café.

Durante la jornada, los caficultores tuvieron la oportunidad de observar y aprender sobre las diferentes etapas que se llevan a cabo en la central de cereza, desde la recepción de la cosecha hasta el procesamiento y la selección de los granos de café. Esta visita permitió a los caficultores intercambiar experiencias y conocimientos, fortaleciendo así la comunidad cafetera de Dabeiba.

Reporta Dora Libia Muñoz Lopera, Auxiliar Cañasgordas