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Caficultores de Santa Fe de Antioquia fortalecen conocimientos en gira de aprendizaje

Caficultores de Santa Fe de Antioquia participaron en una gira de aprendizaje, visitando la Estación Experimental El Rosario de Cenicafé, la Granja Esteban Jaramillo, ubicadas en el municipio de Venecia y la Finca Café de la Cima en el municipio de Fredonia.

Esta iniciativa tuvo como objetivo adoptar buenas prácticas agronómicas y de poscosecha, generando valor agregado a sus fincas.

Durante dos días, los caficultores fortalecieron sus conocimientos sobre diversas temáticas, incluyendo variedades de café, densidades de siembra, ciclos de renovación, nuevas investigaciones, filtros verdes, manejo postcosecha y la transformación del café vinculada al turismo rural.
Esta gira fue posible gracias a la alianza cafetera entre la Federación Nacional de Cafeteros, Zijin Continental Gold y la Alcaldía Municipal de Santa Fe de Antioquia.

Reporta Gloria Patricia Escobar, Extensionista Santa Fe de Antioquia