En la Institución Educativa Pueblito de los Sánchez, en Amagá, 31 estudiantes culminaron su proceso de formación en el programa Semillas del Futuro, una iniciativa orientada a fortalecer la integración generacional y acercar a los jóvenes a la caficultura. Durante el cierre, los participantes presentaron sus trabajos y demostraron los conocimientos adquiridos a través de cinco retos relacionados con el café: emprendimiento, métodos de preparación mediante filtrados, desarrollo de bebidas de autor a partir del café y un ingrediente complementario, catación mediante pruebas triangulares y arte latte. La jornada evidenció la creatividad, el aprendizaje y el interés de los estudiantes por descubrir nuevas posibilidades alrededor del café y contribuir al futuro de la caficultura.
