En el Teatro municipal de El Retiro, se realizó la premiación del Séptimo Concurso Calidad de Café Origen El Retiro. 120 caficultores de diferentes veredas de la zona sur de El Retiro, participaron este año para que su café fuera reconocido como el mejor en Calidad de Taza.
Cada año, la Alcaldía de El Retiro se une con el Comité Departamental de Cafeteros y la Cooperativa de Caficultores de Antioquia, para incentivar a los productores de café, mejorar la calidad del producto desde la planta hasta la taza, y aumentar la visibilidad de El Retiro como municipio cafetero del Oriente Antioqueño.
Desde abril hasta junio los caficultores se postularon con sus cargas o lotes de café para ser evaluadas por los organizadores, que midieron características como humedad, broca, factor de rendimiento y calidad sensorial. Según los puntajes en estos atributos, fueron elegidos 10 ganadores en Calidad de Taza y 3 ganadores para cada una de las categorías: Adulto Mayor Caficultor, Mujer Caficultora y Joven Caficultor, resultando así un total de 19 ganadores de esta versión.
Los 120 participantes fueron certificados, a quienes participaron con 120 kilos de café se les premió con bonos de fertilizante, y a quienes participaron con más de 330 kilos, se les entregó como reconocimiento especial, un computador para potenciar sus negocios.
El concurso ha demostrado un crecimiento en sus 7 versiones, pasando de 73 participantes en 2023 a 120 en 2024, y de 9.000 kilos en 2023 y 26.000 kilos evaluados en 2024. Esto demuestra que la producción de calidad ha aumentado en El Retiro y lo posiciona como un municipio cafetero en la zona.
