Feria de la Ciencia y el Café en Tarso destacó la innovación juvenil en caficultura: Proyecto “Del grano a la industria” fue elegido como el más innovador y sostenible en el marco de Semillas del Futuro.
06/11/2024
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En El Retiro se premió la creatividad y el talento de los caficultores locales.

En el municipio de El Retiro, Antioquia, se llevó a cabo una jornada especial para el fortalecimiento de la cultura cafetera, destacando la creatividad y el talento de los caficultores locales. Durante el evento, se realizaron concursos de innovación en café, tostión en paila y preparación en Chemex, donde los participantes demostraron su habilidad y conocimiento en cada proceso, enalteciendo la tradición cafetera de la región.

Además de estas competencias, se entregaron paquetes tecnológicos que incluyeron guadañadoras y motosierras a 80 caficultores, con el objetivo de mejorar la productividad y eficiencia en las fincas. Estas herramientas representan un apoyo significativo para el desarrollo de las labores diarias en el campo, permitiendo optimizar los tiempos de trabajo y promoviendo prácticas sostenibles.

Actividades como esta refuerzan el compromiso con el crecimiento del sector caficultor, brindando oportunidades de capacitación y acceso a recursos que permiten a los caficultores seguir avanzando en sus procesos productivos y en la calidad de su café.