En la Institución Educativa San José, sede Murrapal, del municipio de Uramita, se vivió una jornada llena de sabores, aprendizajes y liderazgo gracias al equipo del proyecto Semillas del Futuro. Durante la actividad, 36 estudiantes fortalecieron sus habilidades sociales y de gestión a través del conversatorio “Presentando mi cafetal”, en el que participaron la Secretaría de Educación, la Secretaría de Agricultura, el Consejo de Juventud, el director de la institución, el Servicio de Extensión y representantes del Comité Municipal de Cafeteros. En este espacio, los jóvenes presentaron los logros alcanzados durante el año y entregaron oficialmente a la comunidad su proyecto de emprendimiento “Néctar Cafetero”, un cafetal con 800 plantas en su primera etapa de crecimiento, desarrollado con una inversión de $3.800.000 en insumos aportados por el Comité de Cafeteros de Antioquia y con la valiosa participación de estudiantes, familias y comunidad.
La jornada también incluyó el concurso “Jugando a ser Barista”, donde los estudiantes pusieron a prueba su creatividad y conocimientos adquiridos en barismo y catación, presentando nueve bebidas de autor con nombres inspiradores como Café Mix, Blush Coffee, Café con Amor, Latte de Coco, Café y Vida, Dulce Capricho, Tropical Coffee y Café de la Paz. Esta experiencia académica y sensorial motivó a los jóvenes a ver en el café una oportunidad real para su futuro y el desarrollo de su territorio, sembrando en ellos la semilla del emprendimiento, el amor por el campo y el orgullo de ser parte de una tradición cafetera que sigue escribiendo historia para Colombia y el mundo.
