En un evento que reunió a más de 200 participantes, en la Institución Rural Educativa El Concilio, ubicada en el municipio de Salgar, se llevó a cabo la Primera Feria del Café “Expo CER El Concilio”. Esta feria contó con la activa participación de estudiantes, educadores, caficultores, entidades bancarias, el Comité de Cafeteros de Antioquia y el Servicio de Extensión.
Esta tuvo como objetivo unir a jóvenes estudiantes con la tradición cafetera y fomentar el amor por este gremio en crecimiento. Entre las actividades destacadas que se llevaron a cabo durante el evento se encuentra el ¡Primer Concurso de Café Especial entre estudiantes, donde se pudo apreciar la habilidad y pasión de los jóvenes por el café.
Además, la feria incluyó un concurso de cuento, fotografía y dibujo, todos ellos relacionados con temas cafeteros. Estos concursos no solo resaltaron la creatividad de los participantes, sino que también proporcionaron una plataforma para expresar su aprecio por la cultura cafetera.
Uno de los momentos más importantes durante el evento fue el lanzamiento de la marca de café del Colegio “Sabor a mi Tierra”, un proyecto que ha sido parte integral del plan educativo en la Institución IER El Concilio. Desde 2017, esta institución ha estado desarrollando un proyecto cafetero con los estudiantes, comenzando con el inspirador taller “Semillas del Futuro”.
Este compromiso con la enseñanza y promoción de la cultura cafetera en el ámbito educativo ha sido reconocido por la Gobernación en la categoría de “Maestros para la Vida”, en reconocimiento a sus Mejores Prácticas Educativas en la ruralidad.
La Primera Feria del Café “Expo CER El Concilio” no solo fue un éxito en términos de participación y entusiasmo, sino que también demostró la importancia de mantener viva la tradición cafetera y brindar oportunidades a las generaciones futuras para que se involucren en esta apasionante industria.
