En la vereda Villeta Florida del municipio de Argelia, se realizó el cierre municipal del proyecto Semillas del Futuro, con una jornada dedicada a exaltar la creatividad y el talento de los jóvenes caficultores a través del concurso “Bebida de Autor”. En este espacio, los estudiantes presentaron preparaciones únicas a base del café cultivado en sus propias fincas, combinándolo con ingredientes locales como banano, mora, chía y lácteos, resultado del aprendizaje adquirido durante los encuentros formativos en barismo y métodos de preparación.
Entre las bebidas destacadas se encontraron Coffelada, Bananarte, Café Cinnamon, Estallido Andino y Sabor de Oriente, creaciones que reflejan la identidad y riqueza del oriente antioqueño. Los cuatro jóvenes ganadores del concurso representarán próximamente a su municipio en Medellín, donde vivirán un intercambio de experiencias junto a otros jóvenes caficultores del departamento, fortaleciendo sus habilidades en barismo y catación. Este cierre reafirma el compromiso del proyecto Semillas del Futuro con el impulso de nuevas generaciones cafeteras innovadoras, creativas y orgullosas de sus raíces.
