Los municipios de Jardín y Betania fueron testigos de un evento que marcó la participación de niños, niñas y jóvenes en el sector cafetero local. Las Ferias Municipales, celebradas en el marco del programa “Semillas del Futuro 2023”, se llevaron a cabo con el objetivo de fomentar un proceso educativo que inspira a las generaciones más jóvenes a involucrarse en la industria cafetera y promover la sostenibilidad en la región.
En la Feria de Jardín, 30 talentosos niños, niñas y jóvenes presentaron un total de seis proyectos innovadores que dejaron a todos asombrados. Estos proyectos abordaron diversas áreas, desde alternativas ecológicas para el secado del café hasta aperitivos vínicos típicos de la región. Además, se destacaron iniciativas como el secador solar, la producción de abono orgánico, el “calor cafetero” y el turismo cafetero con los paisas. Este esfuerzo por parte de la juventud local representa un importante paso hacia la construcción de un futuro más sostenible y promisorio para la región cafetera de Antioquia.
Por su parte, en la Feria de Betania, fue el turno de 36 niños, niñas y jóvenes de la Institución Educativa Perla del Citará sede San Rafael, quienes demostraron su compromiso y pasión por el café. Los proyectos presentados en esta feria incluyeron ideas como: Green coffee, de la tierra a nuestra mesa, maquinaria innovadora para el café, la historia del café, estrategias para mejorar la calidad del producto en menos tiempo, y la creación de un delicioso coffee ice cream.
Semillas del Futuro busca, además de impulsar la educación y el conocimiento sobre la caficultura, generar conciencia en los jóvenes sobre la finca cafetera como un proyecto de vida viable y promover la formación de líderes dentro del gremio cafetero.
La comunidad aplaude a los equipos de ambos municipios, destacando especialmente al proyecto “aperitivos vínicos de nuestra tierra” que representará a Jardín, y al equipo del proyecto “menos tiempo mejor calidad”, que será el orgulloso representante de Betania en la próxima feria departamental a realizarse en el mes de noviembre. Estos eventos han demostrado que los niños y jóvenes son el presente y el futuro de las regiones cafeteras de Antioquia, y su compromiso con la caficultura es esencial para asegurar su desarrollo y sostenibilidad en el tiempo.
