Catorce mujeres caficultoras de Betania participaron en un nuevo encuentro de la Escuela de Liderazgo, en el que, junto al equipo de extensión, recorrieron el proceso del café desde el cultivo hasta la taza. La jornada tuvo como objetivo fortalecer sus conocimientos sobre producción cafetera, resaltando la importancia de las buenas prácticas agrícolas para garantizar un producto de alta calidad.
Durante el encuentro, las participantes profundizaron en temas clave como el beneficio y secado (7P), comercialización y factores de rendimiento, así como los diferentes tipos de café y fermentación. A través de un ejercicio experiencial, pudieron identificar las características de un café de alta calidad, reforzando su papel como líderes en la producción y comercialización del grano en la región.
