Primera Feria de Café Especial en Salgar

En el municipio de Salgar se realizó la Primera Feria de Café Especial ¡Salgar produce y se toma el mejor café!. Esta feria se realizó entre el 10 y 12 de diciembre, fue organizada por la Administración Municipal y la Cooperativa de Caficultores de Salgar y contó con el apoyo de la Federación Nacional de Cafeteros – Comité de Cafeteros de Antioquia, Gobernación de Antioquia, Agrosura, FrutaCafé, La Corpo, Café La Manchuria, Café El Plateado y Café Don César.

En el marco del primer día de la Primera Feria de Café Especial de Salgar se realizó una agenda academica donde se abordaron temas como aseguramiento de la calidad a cargo de Cenicafé, tambien se habló sobre Café Región, tostión y obtención de café pergamino en fincas de grandes extensiones.

Durante el segundo día de la feria se realizaron muestras comerciales, estaciones de tostión, catación, barismo, comercialización y marcas de café.

En el tercer y último día se realizó un desfile donde participaron el representante del Comité Departamental de Cafeteros, el Comité Municipal de Cafeteros, el Servicio de Extensión, el Gerente de la Cooperativa de Caficultores de Salgar, niños que participaron en las ediciones pasadas del programa Semillas del Futuro y la comunidad en general. Este desfile tuvo como mensaje principal el empalme generacional y la participación en las elecciones Cafeteras del 2022.

Adicionalmente se realizó un homenaje al representante Departamental del Comité de Cafeteros de Antioquia y un reconocimiento especial a la mujer caficultora, el joven caficultor y al cafetero por tradición.

En el concurso participaron 89 productores de café de los cuales 48 pasaron a semifinales y 10 a la ronda final de premiación.

Ganadores y premios:

Primer puesto: Campo Elias Ramírez con 87.25 puntos SCA*
$2.500.000 + Bono para insumos

Segundo puesto: Mario Hernán Galeano. 87 puntos SCA*
$2.000.000 + Bono para insumos

Tercer puesto: Jorge Eliecer Vargas. 86.75 puntos SCA*
$1.500.000 + Bono para insumos

Cuarto puesto: $1.000.000 + Bono para insumos

Quinto puesto: $500.000 + Bono para insumos

Del puesto 6 al 10 recibieron bonos para insumos.

*SCA (Asociación de Cafés Especiales de América)

Resultado por veredas:

Puesto 1: Vereda El Chaquiro. Variedad Castillo.

Puesto 2: Vereda Bellavista. Variedad Castillo.

Puesto 3: Vereda El Roblal. Variedad Castillo.

Puesto 4: Vereda La Gulunga. Variedad Caturra.

Puesto 5: Vereda La Clara Arriba. Variedad Castillo.

Puesto 6: Corregimiento El Concilio. Variedad Castillo.

Puesto 7: Vereda La Yaruma. Variedad Castillo+Colombia.

Puesto 8: Vereda La Gulunga. Variedad Castillo.

Puesto 9: Vereda La Siberia. Variedad Castillo.

Puesto 10: Vereda La Clara Arriba. Variedad Castillo.