En el marco del proyecto Semillas del Futuro 2023, se desarrollaron los talleres uno y dos en la Institución Educativa Santa Rosa de Lima, de la vereda los Balsos, en el municipio de Giraldo; donde se beneficiaron 35 niños, niñas y adolescentes.
Durante estos talleres se reconoció la identidad caficultora, la historia del café y la elaboración de maquetas de la finca ideal con el objetivo de incentivar en los niños, niñas y adolescentes, el trabajo en equipo para la construcción de proyectos de la feria de la Ciencia y el Café.
