En el municipio de Concordia se realizó una capacitación sobre fermentación prolongada, postcosecha y calidad del café, en la que participaron 55 caficultores. Esta jornada técnica permitió a los asistentes ampliar sus conocimientos sobre los procesos que inciden directamente en la calidad del grano, contribuyendo al fortalecimiento de las buenas prácticas en el beneficio del café y a la obtención de productos con mayor valor en el mercado.
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