El proyecto Semillas del Futuro llevó a cabo una enriquecedora jornada educativa en la Institución Educativa Guillermo Aguilar, ubicada en la vereda Barro Blanco del municipio de Yolombó. La actividad contó con la participación de 29 estudiantes, quienes reforzaron sus conocimientos sobre la cultura cafetera y la preservación del medio ambiente. A través de un taller práctico de catación de café, los jóvenes aprendieron a identificar y valorar las características sensoriales de este producto insignia, mientras que en las sesiones ambientales se promovieron prácticas responsables para el manejo adecuado de los residuos sólidos en su comunidad.
La vivencia se complementó con un día de campo que permitió a los alumnos conectar la teoría con la práctica, afianzando su vínculo con el territorio y las labores del campo. Esta iniciativa fue posible gracias a la articulación con la Cooperativa de Caficultores de Antioquia y el Servicio de Extensión, aliados para impulsar la educación rural. Con estos espacios, Semillas del Futuro reafirma su compromiso con la formación integral de las nuevas generaciones y la sostenibilidad del sector cafetero en las regiones.
