Gracias a la alianza cafetera entre el Comité de Cafeteros de Antioquia, la Alcaldía de Buriticá, la Cooperativa de Caficultores del Occidente de Antioquia y Zijin Continental Gold, se entregaron 12 marquesinas y 6 secadoras en el corregimiento de Tabacal, en el occidente del departamento. Estas estructuras representan un avance significativo para los productores, pues permiten un secado más controlado y uniforme del grano, protegiéndolo de factores climáticos adversos y mejorando la calidad de la taza.
La iniciativa busca no solo preservar el café en su mejor condición, sino también abrir oportunidades de acceso a mercados diferenciados que reconocen y pagan mejor por la calidad. Con cada secado más limpio y parejo, las familias cafeteras de Buriticá fortalecen su bienestar y construyen un futuro más sostenible. Esta alianza demuestra que, cuando se cuida el café, también se cuida la vida de quienes lo cultivan.
