En una iniciativa que busca fortalecer el conocimiento y las técnicas aplicadas en el cultivo de café, un grupo de caficultores se reunieron en la Estación Experimental El Rosario en Venecia y la finca Café de la Cima en Fredonia.
Esta gira educativa, impulsada por la alianza cafetera entre la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, el Comité de Cafeteros de Antioquia y Zijin-Continental Gold Colombia, ofreció una oportunidad para explorar de cerca las innovaciones y buenas prácticas en la industria cafetalera.
En la Estación Experimental El Rosario, los caficultores fueron recibidos con una agenda completa de actividades centradas en el desarrollo de investigaciones regionales y la implementación de sistemas de gestión para promover las tecnologías de Cenicafé.
Entre los temas discutidos se destacaron la resistencia a la roya, el fenotipo de la planta, el tamaño y tipo de grano, así como la producción por planta. Además, los participantes tuvieron la oportunidad de presenciar de primera mano el proceso de producción de semillas de café, ofreciendo una visión integral del ciclo de cultivo.
