Una reciente jornada práctica en Yolombó sembró conocimiento entre los caficultores de la región, enfocándose en técnicas innovadoras para la sostenibilidad de sus fincas. Durante el encuentro, los participantes aprendieron sobre el trazado en curvas a nivel, una técnica que ayuda a reducir la erosión del suelo, mejorar la infiltración del agua y, en última instancia, proteger la integridad de sus cultivos. La jornada también incluyó la demostración de herramientas modernas como la ahoyadora, que agiliza y uniformiza la apertura de huecos para la siembra, y la motazada, ideal para la preparación de suelos en cultivos de pancoger.
Adicionalmente, se realizó una demostración práctica del método de siembra de café, utilizando la variedad Castillo 2.0. Se destacaron sus importantes ventajas, como su alta tolerancia a la roya, su buen rendimiento y su comportamiento ideal en las condiciones locales, lo que representa un paso clave hacia una caficultura más resistente y productiva. La alta participación y el compromiso de los productores reflejan su interés en adoptar estas innovaciones para un futuro cafetero más próspero y sostenible en Yolombó.
