En la subestación El Rosario de Cenicafé, ubicada en el municipio de Venecia, se realizó una gira educativa con la participación de 43 caficultores empresariales, quienes fortalecieron sus conocimientos técnicos en temas clave para el futuro del sector. Durante la jornada se abordó el tema de variedades de café, destacando los criterios para la sustitución de algunas de ellas, con base en su comportamiento agronómico y comercial.
Al cierre del encuentro, se llevó a cabo una charla especializada sobre los costos de producción en la caficultura, tomando como referencia datos actualizados del municipio de Fredonia. Este espacio permitió a los participantes reflexionar sobre la rentabilidad del negocio cafetero y la importancia de tomar decisiones informadas para mejorar la productividad y sostenibilidad de sus fincas.
