Curso educativo en el municipio de El Peñol

La Cooperativa de Caficultores de Antioquia, realizó un curso de habilidades sensoriales y tostión de café en el Laboratorio de Calidad de Café en el municipio de El Peñol, donde participaron los administradores de los puntos de servicio de compras de café. Esta capacitación se realizó con el objetivo de fortalecer el conocimiento en temas de sensibilización de aromas en el café, identificación de sabores básicos y catación de muestras de diferentes orígenes.