El proyecto Semillas del Futuro llegó a la I.E.A. San José del Citará, en el municipio de Ciudad Bolívar, para compartir con 40 estudiantes una experiencia única en torno al café. En articulación con la Cooperativa de Caficultores de Salgar, los jóvenes participaron en un encuentro lleno de aromas, sabores y aprendizajes, donde conocieron los cuidados necesarios para producir un café especial y aprendieron a identificar sus defectos para garantizar una excelente taza.
Durante la jornada, los estudiantes exploraron distintas formas de preparar bebidas a base de café, experimentando con diversos métodos y fortaleciendo su conocimiento sobre este producto que da vida a sus comunidades. Este espacio busca motivar a las nuevas generaciones a seguir cultivando el amor por la caficultura, aportando a la sostenibilidad y el relevo generacional del sector.
