El Servicio de Extensión del municipio de Salgar, en articulación con la Alcaldía municipal y la Gobernación de Antioquia, llevaron a cabo la jornada ambiental “Antioquia, territorio de agua”. Durante el encuentro, los extensionistas lideraron capacitaciones dirigidas a la comunidad cafetera sobre la implementación del beneficio ecológico del café. Esta iniciativa busca instruir a los productores en técnicas eficientes para reducir drásticamente el consumo de agua en los procesos poscosecha, promoviendo prácticas sostenibles que garanticen la conservación y el cuidado de este recurso natural en la región.
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